Schokoladentarte (ohne Backen)

Zutaten:

300 g hochwertige dunkle Schokolade

400 g Sahne

200 g Hafer- oder Mandelkekse

80 g Butter oder Margarine

1 EL Kakaopulver

Zubereitung:

Die Schokolade in Stücke zerbrechen und in eine Metallschüssel geben. Die Sahne aufkochen und sofort über die Schokolade schütten. So lange rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

Den Boden einer Springform (20 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und den Rand darum setzen. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerkrümeln. Die Butter schmelzen, zu den Keksbröseln geben und miteinander verkneten. In die Springform füllen und glatt streichen.

Die leicht abgekühlte Schokoladen-/Sahnemischung darauf geben.

In den Kühlschrank stellen und über Nacht fest werden lassen.

Den Kuchen mit einem scharfen Messer vorsichtig vom Springformrand lösen und mit

dem Backpapier auf eine Tortenplatte setzen. Kurz vor dem Verzehr die Oberfläche

der Tarte mit dem Kakao übersieben.

Ein sündiger Hochgenuss – unbedingt probieren!